祭祀在满族信仰活动中占有重要的地位。满族的前身肃慎族便“将杀死之猪放置其上，以作为死者食用之粮”。

祭祖活动是满族祭祀活动中重要内容。祭祀仪式非常重要。祭祀之前，首先要“立位”，即设置牌位。

牌位放置在“祖宗匣”内。祖宗匣是长约一米，宽、高各为二十厘米左右的木制长匣，内装满文或满汉两文书写的历史祖先名讳的谱册及香碟、供纸、其它祭器等。所用的香、猪、粘糕等事先都需齐备。满族祭祖的香，是用“鞑子香”（也叫“满山红”）花研制的。每年农历七月十五上山采摘，阴干后轧成面收起来。祭祀时在香碟里放上净灰，然后放上一条“鞑子香”点燃，俗称“描香”。祭祖时用的猪，多用纯黑色的，并由自家养大。要用两只公猪、一只母猪。此外还要用黄米和麦麸子淘净熬熟之后封坛酿制米酒。祭祖的当天凌晨，妇女们就起床蒸粘糕和粘饼，在每块粘糕或粘饼上放生小豆3粒，然后每9块装入1碟，摆在祖灵祭桌前。所需各种用品一应齐备。

满族祭祖活动在每年秋后进行。祭祖日期一般安排在农历十月初一，秋收打场之后，合族聚集在一起，与祖先共享丰收的喜悦。祭祀仪式多由族长主持。祭祀时绑猪的绳子和杀猪刀须在西炕上搓、磨。杀猪者左手持刀，将猪杀死后剥皮；在猪的四角分割3块肉；煮熟，置于祖先牌位前，请下装有家谱等物的“祖宗匣子”。在西炕上摆3张炕桌，焚香设祭。按长幼辈分叩头、请巫师萨满跳神。第一天黎明鸡叫时即开始祭祖。家庭成员按辈分大小依次排开，向祖先神灵跪拜敬酒，叩3、7或9个头。然后同吃粘糕，再开始向祖先献牲。

献牲不可以说杀猪，只能说“使唤猪”或“拿猪”。用酒壶或柳罐到井里取净水，不可落地，倒入酒盅里，然后灌入用白布捆绑的黑色公猪的左耳朵里。如果公猪嚎叫，耳朵扑楞起来，即意味着祖灵已经“领牲”，合族再行跪叩礼。此后，用猪钎憋气将猪杀死，不吹气煺毛解成八块，将下水洗净后一并下锅，煮到七成熟时出锅按头西尾东摆成整猪样，放在槽盘内端上供桌，俗称“摆件子”。合族再次跪拜叩头，由族长（早年是由萨满巫师）唱“渥东布莫乌春”祭祖歌。有的氏族在祖灵领牲之后还要到屋外烟囱下面行跪拜礼，入室后将每块肉切下3片、血肠切下3段，用净碟装上，将整只供猪替换下来。然后参加祭祀的族人便可以在南北炕上沾盐水吃肉，不用筷子，不许喝酒。食后将皮、毛、骨头、剩肉等埋在院内。

当天晚上，还要专门祭祀女性祖神“佛托妈妈”。民间传说“佛托妈妈”因从明代刘兵部刀下救出努尔哈赤而被裸身鞭笞致死，所以祭祀她时须在夜晚，遮上窗户、熄灭灯光之后献牲。所用的黑猪是母的，仍用酒盅向母猪的右耳朵洒水，当祖灵“领牲”后，猪钎憋气将猪杀死煮至七成熟，“摆件子”之后，熄灭灯光，族人跪伏于地，静听致祭人恭请祖灵享用供品。叩头后，点灯、撤供，众人一起分享祭肉。

满族人祭祖一般安排在白天进行，又称“白日祭”。主祭人先将供桌及祖位架摆放好，然后将祖先请出，再把一头祭祀用的纯黑猪，抬到屋内南炕沿下。主祭人诵读祭文，参加祭祀的人都要按辈分依次跪听。读完祭文后，叩首起身，然后众人把猪抬到供桌前杀祭。杀祭时要将猪毛煺净，并将大小蹄角和猪胆放在供桌的右边，再将猪抬到供桌上，猪头向外，脚要向右。在白日祭祖后，将祭祖时所杀的猪分解成12件，连同内脏一起到锅里煮，锅里不放任何调料。锅里所煮的肉，在上供之前都不许吃。供品摆设整齐后，先请主祭人在前跪读祭文，参加祭祀的人仍要按辈分依次跪听，然后主祭人率众人行叩首礼。

昼夜祭神，又称“夜晚祭神”。首先将祖宗匣子中按先后次序请出七位祖先，放在祖架上，再请出两位摆设在祖匣盖上，每位设净水一盅，黄米一碟，将香碗、祭台放在桌上，然后燃起香和白蜡之后，主祭人束腰铃、扎裙子，带领众人击鼓祈祷。然后在神位前杀猪祭祀。其次，在杀猪祭祀后，主祭人还要率众人进行背灯祭。此时要将门窗遮蔽，不准人出入院内，如有外人来也不许进屋。主祭人将灯吹灭，手持铜铃，舞动腰铃，口中念念有词,祭毕，重新点灯，叩首，将祖神像放入祖宗匣子里，双手举起放到西墙祖宗板上，再将门窗打开，准许人出入。背灯祭所用的肉，要过3天以后，家人才能吃，但不能送给外人。

领牲：满族祭祀主要以猪为祭牲，所谓的领牲，即通过给猪敬酒而反映神祖是否领受。

凡领牲的猪，称为“神猪”或称“神牲”。猪必须是全身黑色。须在办祭前一年备妥分槽分圈饲养。

祭祀那天天刚明，由锅头(主炊者)从畜棚内将牲（猪）领出，不拴不绑，由萨满领牲在前，一边击鼓一边诵神歌(即领牲神词)，牲儿不惊不慌，随之进入室内。

待牲儿站立于西屋神龛前，全家人跪于地上，开始举行“领牲”仪式，萨满不击鼓，每当诵毕一“非括力子”(一段落)后，便要将一盅“米尔酒”(也有用净水的)灌入牲（猪）儿耳朵眼内，当牲儿扑打耳朵呜叫时，就表示神领。此刻，阖族要高兴地叩首，感谢神祖领情，若灌而不入，或者灌后牲畜不动耳朵时，表示神祖尚不承领，则须萨满重新诵神词，直至领牲为止，领牲后将“神牲”于神前宰割。

2018-11-14