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成都的市井与文艺:这些地方你去过吗?

 锦城成都有着太多的城市标签,茶馆、美食、城都RAP、新锐艺术...... 一边是骨髓里的悠闲和慵懒,一边是突飞猛进的文化生活。喝杯盖碗茶、逛逛美术馆、吃顿串串香,走进活力新成都。

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  说起成都的慢,茶馆文化不得不提。一盏盖碗茶,一把矮竹椅,一份报纸或者与三五好友打打麻将聊聊天,便可以消磨掉一整天的时光。隐匿于市中心的老店鹤鸣茶楼是成都市区内少有的还保留着民风古俗味道的茶社。从人民公园的正大门进入,经过金水桥往左拐,便可到达。露天的庭院里,竹木桌椅摆放得错落有致,周围的亭台、茶棚可以避雨遮阳。

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鹤鸣茶社


  这家茶馆建于上世纪20年代,龚姓大邑人二十年代在公园租了一块地皮修建了一座亭式厅堂茶亭,取名为“鹤鸣”。建国前少城公园(人民公园)六家茶馆中,鹤鸣茶馆主要是一些校长、教师来饮茶,更有不少文化名人在此以茶会友。门口横额由书法家王稼桢题的“鹤鸣”二字,是很多老成都儿时很早便熟识的汉字。


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  进入茶社,选好位置,就可以点茶。13-30元之间,有十几种茶可供选择,再提上一壶热水,自己亲自动手,便可以无限续杯。拿着工具的采耳师傅和长嘴壶表演者在喝茶的客人之间穿梭,茶客们打牌、遛鸟、看书、摆龙门阵,仿佛人人都有种从容不迫的自信。

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   茶社旁就是紫葳阁钟水饺小吃店,中式装修,门口挂着两个喜庆的大红灯笼。喝完茶可以来此点一份钟水饺、三大炮和担担面,品尝成都特色美食。


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  观音阁福佑之地,相传一百多年前,双流彭镇发生了一场几乎烧毁了整个小镇的火灾,唯独有一家店铺毫发无损,当地人说是观音显灵保佑了这个地方,所以那家店铺被人取名为观音阁。民国时期开始,观音阁成为一个茶铺,留存至今并仍在营业。


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  凌晨4点,老板李强就开始为茶铺的开市做准备了,点上蜂窝煤把装在茶壶里的水烧开,再倒入一个个绿色老式保暖瓶。李强承包了观音阁20多年,老灶、墙上的宣传语句和画报还有包浆了的矮竹椅都保持着原样。


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  镇上的老人来这里喝茶,一块一杯一位。与朋友闲话家常、看报打盹,这里就像是第二个家,不少老人们都有自己的固定坐位。


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  茶馆并不敞亮,光线从屋顶镂空的地方透进来,大堂常常是明暗参半。幽静的感觉吸引了摄影爱好者来此拍摄,老板和老客们都对摄影镜头习以为常。不小的客流和10块一杯的茶钱,倒也能支撑店里的开销。乘坐807路公交到彭镇综合文化站下车,步行可达观音阁。


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  奎星楼距离宽窄巷子仅需步行十分钟,在时间的轮转中,宽窄巷子逐渐让给了游客观光,而曾经的公馆一条街奎星楼街被本地人用涂鸦和美食填得满满当当。


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  大概500米的街道只能两车并行,一些创意涂鸦在街道的墙上“招揽”客人。白天的奎星楼街比较安静,偶有一些年轻人过来与涂鸦墙合影打卡。


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  到了傍晚,两旁的商家开始陆续开门,奎星楼街便渐渐显露出自己的“真面目”:火锅串串麻辣烫、冰粉鸡爪蛋烘糕……成都美食的香味开始在街上飘荡。熙熙攘攘的人群在店门口坐着小凳排队,资深“好吃狗”们聊着天交换着美食情报,这些执着的美食家,一定要吃到自己的心头好。


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  几乎所有的成都特色美食都可以在这条街上找到,加之是本地人吃饭的地方,物价比起春熙路、太古里、宽窄巷子等游客聚集地要低上不少。由于人气极高,几乎每一家店到了用餐时间都要排队等候至少半小时以上,提前在网上取号是聪明的选择。主营冷锅串串的冒椒火辣(奎星楼街33号;18190766158),可以说是奎星楼街的霸主。店家的排号算得上是“凶残”级别,但爆浆兔腰的脆嫩、鹌鹑蛋的浓香和兔头的麻辣就近在眼前,这些地地道道的老成都味道给了等候者充分的回报。乘坐62路公交车到长顺中街站,步行到对街就是奎星楼街;或乘地铁4号线,至宽窄巷子站A出口出站,沿下同仁路、中同仁路步行约500米


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  即便是成都本地人,也不一定知道鸳鸯楼的所在地。这两栋藏于红瓦寺街18号的老房,建于上世纪八十年代,曾经是职工宿舍。鸳鸯楼实际上没有名字,只因这两栋楼的房屋格局完全对称,便得名为鸳鸯楼。如今鸳鸯楼的房间大多是租住户的居所,低廉的房价吸引了一批年轻人和外来务工人员。


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  进入共和村职工宿舍区后往西边的角落走,就可以看到鸳鸯楼了。两栋独立的楼房被两端的楼梯联系在一起,楼梯交错穿插在一起成为Z字形,左右两边的房间互相对立,楼道和走廊里堆叠着杂物和鞋子,衣服也因为没有阳台而吊挂在屋檐。破烂的门窗、斑驳的墙壁、楼内纠缠的电线,鸳鸯楼看似凌乱不堪,却能一秒让人穿过时光隧道,回到上世纪。


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  鸳鸯楼很像香港老电影里的样子,老旧的生活气息给了它烟火气十足的市井风情。一些摄影爱好者喜欢在这里约拍、打卡,前来“逃离繁华”的旅行者也越来越多。但鸳鸯楼的住户依然照常生活,一到饭点,点开摆在走廊的灶台,油烟和饭香味便开始在楼道间弥漫盘旋。到达鸳鸯楼,可乘12路、19路、34路、72路、92路、1130路、等公交至红瓦寺站后步行前往约400米


文艺新成都


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 知美术馆


  知美术馆坐落在老君山的脚下,建筑由建筑大师隈研吾设计,其VI系统则是由日本设计中心(Nippon Design Center,Inc.)原研哉设计。中国传统建筑瓦片串联悬挂在美术馆外,形成的水波纹样与水景相结合,让建筑在环境中“消弭”与自然山水相融,极具禅意。 10:00-17:00(16:30停止入场),周一、周二闭馆


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   麓湖·A4美术馆

  曾经的A4当代艺术中心迁至天府新区麓湖生态城艺展中心,更名为了麓湖 A4美术馆。A4美术馆为非营利性美术馆,致力于搭建一个当代艺术平台,激发成都的艺术生态发展。每年8-10月,这里会举办iSTART儿童艺术节,每一届都会推出不同的主题展和主题工作坊。10:00-18:00(17:30停止入场),周一闭馆


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   东郊记忆

  始建于50年代的成都国营红光电子管厂被改造成了成都东区音乐公园,后来又因其特有的工业特色建筑,被改建为以工业遗址为主题的文艺创作交流园区,取名为东郊记忆。这里设置了五个特色主题景观节点:主入口的钢主题区域、北入口的计划经济主题、铁轨院落枕木主题、东入口的生态复育主题、当代艺术部落砂石材料主题。这里有16米高的大车间改造为的影院和剧场,苏联援建办公楼改造的酒店,还有作为国家音乐产业基地数不胜数的音乐演出。


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  东郊记忆作为成都·蓬皮杜:“全球都市”国际艺术双年展的主展场共有超过47件作品展出。另外四个展览地点为:锦城湖、方所书店、梵木创艺区、夹江县石堰村及相关文创点位(公众开放时间:2018年11月3日至2019年1月6日)。乘坐公交180路、1013路、342路到达东郊记忆北大门站。


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   侘集·本屋

  侘集·本屋中的“侘集”源自日本美学观念“侘寂”,寓意抛弃外表的浮华、追求内心的丰满;“本屋”在日语中是书店的意思。“侘”字的拆分为“人+宅”,设计师青山周平以“My city,My home”的理念打造了这件书屋。书屋是通透的全玻璃建筑,内里设计的线条都以弧线为主,书架以书塔的形式将鳞次栉比的楼群展现出来,暖黄色的灯光和原木色的书架让这个城市缩影显得柔和。成都市武侯区大悦路518号 10:00-22:00


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   文轩BOOKS

  文轩BOOKS是新华文轩旗下品牌,这家店足足有9000平方米,共有3层。一、二层由设计过台北诚品书店的知名设计师李玮珉先生设计。书店以“森林里阅读”为主题设计,处处都能见到绿色植物,书架以原木色为基调,其他区域则是以黑白为主。值得一提的是位于三楼的Kids Winshare是西南首家专业儿童书店,分为星空阅读区、四大文明主题陈列装置区、安徒生童话小剧场、蘑菇区绘本馆、妈咪伴读区5个特色区域。超过30万册的藏书量让文轩BOOKS颜值与内涵并存。成都市府城大道中段88号九方购物中心 10:00-22:00


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   小酒馆

  “和我在成都的街头走一走喔,直到一切的灯都平息了也不逗留,你会挽着我的衣袖,我会把手揣进裤兜,走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口……”一首《成都》唱红了小酒馆,也唱红了“玉林路”。许多文艺青年们慕名来到成都,想要在玉林路的尽头找到让赵雷流连的小酒馆。但实际上,成都只有玉林社区和玉林东西南北路,玉林路的尽头也只是二环高架的出口。


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  成都小酒馆一共有三家,分别在玉林西路、永丰路和万象城。1997年成都摇滚教母唐蕾创办了玉林西路这个做摇滚音乐现场的小酒馆,小酒馆走出了阿修罗、生意玩具等乐队,也成为了西南地区的音乐先锋集结地。如今这家店早就不安排演出了,不到70平方米的店面,供客人们喝酒聊天。


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  赵雷演出的那家小酒馆是永丰路的芳沁店。芳沁店分上下两层,下层进门处就是吧台,不大的舞台在店里左边的角落。木质楼梯在右边,走上去是被分割出来的二层,几张沙发和桌子散落摆放着,墙面上签满了来演出的歌手和乐手的名字,常有粉丝过来与签名墙合影留念。万象城店是最新的一家店,500平的大区域,不管是安静的看演出,还是跟着节奏摇摆,这里都有足够的空间。小酒馆基本每周都会有乐队演出,可网络订票或去现场购买入场券,注意要查清楚在哪个店举办。


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成都第一家串串香店---玉林串串香总店就诞生在玉林街区,生意火爆。矮木桌,宽板凳,啤酒箱子摆在食客脚旁,一把把串着食料的竹签放入红油锅里烫熟后捞出,再蘸着用辣椒粉、花生碎及葱花调制成的特色干碟,每一口都是人间美味。


2019-01-17

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