冬季温度低、气候干燥，很多人容易上火。从中医角度讲，冬季上火，多是由于饮食不当所致。

冬季阳气内敛，人体处于“关闭”状态，皮肤气孔紧缩，活动量减少。加上冬季饮食多为火锅、羊肉等肥甘厚味的食物，多余的热量发散不出去，容易出现口腔溃疡、脸上冒痘、大便不通、咽喉肿痛等上火表现。

上火分为实火和虚火，冬季上火一般为实火，多是体内邪火炽盛而引起的实热证，患者多属于湿热体质，表现为口唇起泡疹、长痘痘、咽喉痛、口干舌燥、大便干结等。

虚火旺盛的患者一般属于阴虚体质，由于阴液亏虚，无力制约阳气，而表现出阳气偏盛的虚热状态。临床表现为五心烦热、口干不欲饮、耳鸣、眼睛干涩、头晕、睡不好觉、干咳等。

1、心火：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

2、肺火：主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。

3、胃火：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

4、肝火：表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。

5、肾火：主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。

由于饮食不当是导致冬季上火的重要原因，因此要学会饮食调理。给大家介绍几种“灭火”方法：

1、每周喝2~3次银耳莲子汤、银耳百合汤或绿豆汤，天气若过于干燥，还可以吃些梨、莲藕、芋头，以润燥降火。

2、随着社会发展，人们的食谱发生了变化，体质随之改变。

古人吃肉比较少，入冬后需要进补，而现代人普遍营养过剩，如果继续按照古人的进补方式很容易就补过头了，出现上火症状。

冬令进补，可以适当吃些羊肉萝卜汤，白萝卜是凉性的，羊肉是温补的，这样一综合就不偏不倚，既能起到补的作用，而且不上火。

3、如果是阴虚火旺则需要采取滋阴降火的方法，六味地黄丸可以滋肾阴，萝卜、海带、淮山药、银耳等食材都有不同程度的养阴作用，可以适当炖汤喝。

如果已经出现了阴虚症状，最好请中医师辨证体质后调理。

另外，天冷时，人的食欲大增，自制力较差者不自觉地吃很多，以至于超出脾胃运化的能力，随着积攒增多也会导致上火。这种情况，通过清淡饮食、多喝水、多吃蔬果等办法就可快速缓解。

需要提醒的是，上火时不建议自行吃清热解毒的药物，例如金银花、薄荷、黄连等，这些药物寒性较大，不清楚自身的体质下贸然使用，反而会损伤阴精或阳气，导致阴阳平衡失调，使机体抗病能力下降。

可以适当喝些“甜品”，轻松解决冬季上火。

1、马蹄汁，马蹄与绿豆、西米这些食物一样，含有丰富的食物纤维，可以促进排泄，同时清胃火。

2、罗汉果汤，罗汉果有清肺化痰作用，对于清肺火有很好的帮助作用。搭配橄榄，能够同时达到清热解毒的效果。

3、栀子汤，栀子有去火清热的作用，再搭配上，养心安神的莲子，再大的“火”也能灭。

各类“灭火”的靠谱食疗

嘴唇干裂推荐： 黄瓜猕猴桃汁

【材料】：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。

【做法】：黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

【功效】：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。 可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。

而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴，所以两种合用能润口唇。 其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。

提醒：嘴唇干千万别用舌头舔，那样只会更干。

头发干枯推荐： 蜜枣核桃羹

【材料】：蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。

【做法】：将蜜枣去核，洗净，沥干水分； 与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮；待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。

此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。

【功效】：核桃性甘温，能入肾肝肺经，能 润肠通便，又能 补血黑须发、久服可以 让皮肤细腻光滑。

而蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多。此外，其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处。

提醒：尽量不用吹风机吹头发，以免更干。

咽喉干肿推荐： 秋梨膏

梨甘微酸凉，入肺脾经，能治口渴咳嗽便秘。

提醒：“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水。

鼻子出血推荐： 水果西米露

【材料】：西米50克、牛奶、水果丁适量。

【做法】：西米洗净后，倒入沸水中； 煮到西米半透明，把西米和热水隔开；

再煮一锅沸水，将煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，将沸水都倒去；

煮一小锅牛奶并加少许糖；将西米倒进牛奶中煮至开锅；将煮好的西米牛奶晾凉，加入水果丁，即可。

【功效】：还可以加入一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉等清解燥热、补养脾胃，防治气血上逆、出鼻血。

以上冬季“灭火”秘籍，解决各种上火症状，一定要收藏哦！

提醒：不要一次大量喝冷饮，以防伤肠胃。

冬季天气寒冷，但是为了身体的健康也要适时的多开窗子通风换气，呼吸新鲜的空气也可以有效降火气。

2019-12-30