中国农历最后一月，便是腊月。《幼学琼林》载:“秦人岁终祭神曰腊，故至今以十二月为腊。始皇当年御讳曰政，故至今读正月为征。”

先秦时代，腊月是狩猎的时间点，人们将兽来的猎物祭祀先祖。

腊月之后便是新年，新年第一月为“正月”；很早之前，正月读作“政月”，为避讳始皇帝嬴政名讳，故把正月读作“征月”，延传至今。

老人常说:“过了腊八就是年”，腊月来了，我国民间为了庆祝这一月份都有哪些经典习俗呢？年关将至不妨一看。

一、香糯可口的腊八粥

腊月初八，熬制腊八粥是民间一个传统习俗。腊八粥又称七宝五味粥、佛粥，因为腊八粥本是印度传入，来源于佛教。

据说，农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼的成佛之日，佛家弟子为了不忘佛祖所受苦难，便在这一天熬制杂粮粥，不仅自己吃还会赠送给前来拜佛的香客。

传到中国后，因其简单做法及美好寓意，便被中国百姓广泛接受。清朝《房县志》载:“腊八日，以米和麦豆及诸蔬果作粥，谓之腊八粥。”。

因为腊八粥所选用食材较为杂乱，什么都有，故而腊八粥又被称为“大家饭”。

腊八粥没有严格意义上的做法，家里有什么素食都可以往里放，比如大米、小米、玉米、红枣、花生、桂圆以及各种豆类等等。

现在，网上还推出了各种肉粥。值得一提的是，腊八粥最好以素为主，毕竟腊八粥本来的就是斋粥，若贪图美味加入肉食，反而失去了原本祝福之意。

二、渐被遗忘的祭灶

祭灶，为民间祭祀灶王爷的习俗。灶王爷就是灶神，古代民间传说中每逢腊月二十四，灶王爷会上天庭向玉帝报告民间之事。

所以要提前在腊月二十三好好款待灶王爷，让灶王爷能在天庭为自己美言几句，来年便可享幸福安康、大富大贵。

灶王爷的权能原本并不大，只是执掌灶火，管理一家人之饮食。后来灶王爷又被赋予了视察民间善恶之职责，可以善恶作为衡量标准，决定来年是祸是福。

祭灶，在中国民间有着几千年的历史传承，奈何到了现代几乎已不见踪迹，渐渐被人遗忘。

三、热热闹闹的扫尘

幼时记忆里，“扫尘”往往是年前最热闹的一个活动。

家里孩子较多，父母会给每个孩子分配任务，该打水的打水，该擦玻璃的擦玻璃，父母则拿着绑着布条或者扫把的木杆清理房顶、角落，有说有笑，不亦乐乎。

扫尘，又可理解为“除尘，正好符合“除尘（陈）布新”之意，寓意将旧年晦气统统扫地出门，驱除灾祸、邪灾，迎接吉祥福气。

很早之前，扫尘是极讲究的。要用青竹叶与柚子叶绑在杆子上，以此杆清扫屋顶、天花板以及墙壁上的尘垢蛛网，求得来年清吉。

四、匆匆忙忙做豆腐

“豆腐”与“头富”谐音，老话说:“腊月二十五，推磨做豆腐。”

做豆腐必须要提前准备材料，否则全放在腊月二十五日这一天，则显得太过匆忙，最好在做豆腐前一个星期采办年货时便开始准备材料。

传统磨豆腐要用到石磨，将浸过的黄豆用石磨磨碎，去渣之后，煮沸点浆成块。再将成块状的豆腐切成小块放入盐水中保存，留到年夜饭的桌上。

朱熹曾作《豆腐》一诗：“种豆豆苗稀，力竭心已腐。早知淮南术，安坐获泉布。”

在今天，豆腐当然不用准备得如此辛苦，超市里应有尽有，甚至可以在回家之前从网上预订，只是失去了做豆腐的本意，没了“头富”寓意。

五、蒸馒头

在某些地方民俗中，正月初一至初五不能动火，所以这五天的食物要提前准备好，最能扛饿的食物莫过于馒头。

于是，要在腊月二十九这一天蒸馒头。此外，常言道:“不争馒头，争口气”，馒头又有蒸蒸日上的寓意。

腊月二十九是新年前倒数第二天，作为旧的一年最后几天，争口气，动力才能更加充足，在新的一年里才能大放光彩、事业有成。

结语

传统习俗，是一个国家民族文化的标识。倘若我们自己选择将标识遗忘，那么可以预见，在不久的将来，我们的民族或许也将沦为“泯然众人矣”，对此，您怎么看呢？

2021-01-15